पाटन से ढाबों के लिए आया छह क्विंटल मिलावटी पनीर पकड़ा
- सिरोही में बेचने की फिराक में गुजरात से आया था वैन चालक
- बदबूदार व मिलावटी होने से गड्ढे में डाल नष्ट किया पनीर
सिरोही. ढाबों पर बिकने के लिए आया मिलावटी पनीर स्वास्थ्य महकमे की सतर्कता से पकड़ा गया। विभागीय कार्रवाई में छह क्विंटल मिलावटी पनीर जब्त किया गया है। बदबूदार व मिलावटी सैम्पलिंग के बाद पूरा माल नष्ट करवा दिया गया। वैन चालक यह मिलावटी पनीर गुजरात के पाटन से लेकर आया था।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. दिनेशकुमार खराड़ी ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत बड़ी कार्रवाई की गई है। खाद्य सुरक्षा दल ने शनिवार को निरीक्षण के दौरान एक वैन की जांच की। वैन में पाटन निवासी थरादरा शहजाद सिद्दीकी के पास से करीब 600 किलो पनीर मिला। मोबाइल लैब के जरिए जांच करने पर यह पनीर मिलावटी मालूम हुआ। इसके बाद जोधपुर लैब के लिए भी सैम्पल भेजे गए। बाद में तालाब किनारे गड्ढा खुदवाकर पनीर नष्ट कर दिया गया। सीएमएचओ डॉ. दिनेशकुमार खराड़ी की निगरानी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश प्रजापत व धर्मवीर रैगर ने पूरी कार्रवाई को अंजाम दिया।
न लाइसेंस मिला और न बिल
बताया जा रहा है कि यह पनीर सस्ती दरों पर बेचे जाने की बात सामने आई है। वैन चालक के पास पनीर के सम्बंध में किसी तरह का खाद्य अनुज्ञा पत्र, एवीएम बिल आदि नहीं मिले। स्वाद में खट्टा एवं बदबूदार होने से प्रथमदृष्टया मिलावट का संदेह हुआ। इस पर मोबाइल फुड लैब मौके पर बुलाई गई। जांच में पनीर अमानक पाया गया।
ढाबों पर बेचने आया था
खाद्य सुरक्षा दल की टीम ने वैन चालक से जानकारी हासिल की। प्रारंभिक पूछताछ में सामने आया कि वह सस्ती दरों पर हाईवे के ढाबों पर बेचने आया था। लिहाजा जिन ढाबों पर पनीर बेचा गया है, टीम को अब वहां भी सैम्पलिंग कार्रवाई करनी पड़ेगी। फिलवक्त पनीर के नमूने जांच के लिए खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला जोधपुर भेजे गए हैं।
